台湾牛肉面短期培训台湾牛肉面学习
- 营业时间:08:00-24:00
- 地址:厦门市湖里区马垅晶裕酒店旁味佳美小吃培训创业中心
- 联系人:刘老师
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详情介绍
台湾牛肉面提倡养生牛肉面理念,味道鲜美,健脾开胃,保健滋补,均衡营养,同时不添加任何色素及食品添加剂,牛骨熬制高汤,上色用糖,是纯天然的健康美食。熬制出味鲜香浓汤底,调出辣、不辣或微辣等大众口味。台湾牛肉面学习,台湾牛肉面培训,台湾牛肉面短期培训,台湾牛肉面做法就到味佳美小吃培训创业中心:
详细介绍实操内容:
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面手工面条的制作
5.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
6.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
7.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉)。
8.复习制作技术,独立完成产品的制作。
9.反复实践操作,熟练操作流程。
10.多种开胃菜的制作方法。
培训方式:
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
项目咨询刘老师 17750627291(微信同号)
联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的,谢谢。
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2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作
4.牛肉面手工面条的制作
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2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
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